Viduržemio jūros dieta: Kaip sumažinti cholesterolio ir sumažinti riziką susirgti širdies ligomis padidėjo 22 procentų su sausais pupelės

Per šimtmečius, ankštinių pupelių arba sausas, nes jos plačiai žinomos, buvo pagrindinis maisto Viduržemio jūros šalyse, kuriose jie vaidina svarbų vaidmenį kovojant su širdies liga kovoti.

Kodėl? Nes ...

- Ankštinės yra esminis mineralų ir vitaminų, geležies, magnio, mangano, fosforo, cinko, kalio, folio rūgšties, ir kai kurių B komplekso vitaminų.
- Jie turi mažai riebalų ir natrio jomis idealus maisto išlaikyti aukštą cholesterolio lygį ir aukštą kraujo spaudimą baimėje.
- Ankštinės kultūros, taip pat daug tirpių skaidulų, natūra, kad mažina cholesterolio.
- Jie gali padėti subalansuoti biudžetą, nes jie yra labai nebrangūs.

Kaip matote, sausos pupelės yra beveik tobulas maistas.

Per pastaruosius kelerius metus, tyrimų sumokėjo daug dėmesio, kad tarp reguliaraus ankštinių vartojimo ir mažesnis sergamumas širdies ligomis ryšį. Tyrimai parodė, kad žmonės, valgantys sausa pupelės reguliariai turi mažesnę riziką susirgti širdies priepuolius nei tie, kurie vos valgyti.

Vieno tyrimo metu buvo išnagrinėta tarp tirpių skaidulų suvartojimo ir širdies ligų rizikos 9.632 vyrų ir moterų santykius per 19 metų laikotarpį. Jis parodė, kad naudojantys ankštinių keturis kartus ar daugiau per savaitę, palyginti su mažiau nei kartą per savaitę, sumažinti širdies ligų riziką iki 22 percent1

Kaip Restoranai ankštinės gali padėti sumažinti riziką susirgti širdies ligomis?

1. Sausi pupelių sudėtyje yra dideli kiekiai tirpios ląstelienos

Fiber kas suteikia augalams jos struktūra. Jis nustatė, daugiausia vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai, riešutai, sėklos, taip pat visos grūdų. Tai yra augalų dalis, kad mūsų sistema negali sugriauti, nes ji neturi atitinkamų mechanizmų daryti. Taigi, mūsų ląstelės yra labai mažai naudingos ląstelienos. Fiber galima tirpių ir netirpių, ir dauguma augalų maisto produktai yra abiejų derinys.

Tirpus pluoštas reiškia, kad pluoštas ištirpinamas vandenyje ir formas Galaretowaty pasta su kitais maisto žarnyne. Ši funkcija yra labai svarbi, nes ji sumažina cholesterolio cirkuliuoja kraujyje. Tirpus pluoštas ne tik mažina MTL cholesterolio, "blogai" vaikinas, bet jis taip pat padidina DTL cholesterolio, "geras" vaikinas.

Netirpios ląstelienos neturi cholesterolio poveikis, tačiau jis yra labai naudingos mūsų visą kūną, nes jis veikia kaip natūralus vidurių paleidžiamasis

2. Sausi pupelės padeda pašalinti cholesterolio iš jūsų sistemos.

Tulžis, gaminamas kepenyse, yra medžiaga, reikalinga suskaidyti riebalai mes nuryti maisto. Gaminti tulžį, kepenys griebtuvai nuo cholesterolio kiekis kraujyje, paverčia juos į tulžį, ir siunčia jį į tulžies pūslė, kur jis saugomas, kol reikia. Tada, kai mes valgome, tulžies pūslė siunčia bile kad žarnynas padėti suskaidyti riebalai maisto porciją. Kai tulžies atliko savo darbą žarnas, vienas iš dviejų dalykų gali atsitikti:

- Jeigu mūsų miltai turi pakankamai tirpių skaidulų, pluoštas griebtuvai tulžies ir priima jį iš organizmo per išmatomis. Kai tulžies yra panaikinta, kepenys reaguoja burtų daugiau cholesterolio iš kraujo susirasti naujų tulžimi. Rezultatas yra mažesnis cholesterolio cirkuliuoja mūsų sistemos.

- Jeigu mūsų miltų nėra pakankamai tirpus pluoštas, tulžies yra ne paimtas iš kūno. Tokiu atveju, kepenų nereikia pritraukti daugiau cholesterolio iš kraujo pagaminti daugiau tulžies, nes yra daug prieinama sistema. Rezultatas yra daugiau cholesterolio naršyti mūsų kraujagysles.

3. Sausi pupelės sustabdyti cholesterolio net nuo formavimas

Kai mūsų maistu įeina tirpios ląstelienos, bakterijų dvitaškis fermentuotis jį. Šis fermentacijos sukelia tam tikrų junginių, kurie užkerta kelią cholesterolio susidarymo. Tai žemesnis cholesterolio cirkuliuoja kraujyje, laivai rezultatus.

4. Sausi pupelės gali sustabdyti homocisteino sukeliamoms širdies priepuolio ar insulto

Homocisteino yra medžiaga, įstaigai reikia pateikti tam tikrus junginius gyvybiškai svarbių mūsų organams tinkamai funkcionuoti. Gaminti homocisteino, įstaigai reikia adekvataus vitamino B6, B12 ir folio rūgšties. Tačiau, kai bet kuri iš šių vitaminų trūksta, homocisteino nėra paverčiamas būtinų junginių. Tada išsiliejimo į apyvartą.

Daugelis tyrimų parodė, kad kai homocisteino kaupiasi mūsų sistema, jis tampa nuodingas. Net ir nedidelis kiekis, tai bus labai padidina riziką susirgti širdies ligomis. Didelis homocisteino koncentracija kraujyje gali sukelti širdies priepuolį ar insultą, net ir tarp žmonių, kurie normalus cholesterolio kiekis.

Kaip homocisteino sukelti širdies priepuolio ar insulto?

Padidėjęs homocisteino atrodo:
- Žala vidinės gleivinės arterijas ir kraujagysles
- Skatinti kraujo krešulių
- Oksiduoti MTL cholesterolio

Kaip galima sumažinti homocisteino nuo kaupiasi kraujyje?

Valgyti maisto produktams, kurių sudėtyje yra folio rūgšties bei vitaminų B6 ir B12. Ankštiniai augalai yra puikus folio rūgšties šaltinis ir yra vidutinio sumos B6. Naujausi duomenys rodo, kad spiritavimas produktus su folio rūgšties praktika buvo sumažintas vidutiniškai homocisteino JAV gyventojų.

Išvada
Jūs neturite valgyti sausas pupeles kiekvieną dieną, tačiau remiantis tyrimais, atliktais per daugiau nei 25 metų amžiaus, mitybos specialistai ne Mičigano valstybinio universiteto padarė išvadą, kad valgo 2-4 puodeliai virtų sausų pupelių kiekvieną savaitę gali apsaugoti mus nuo širdies disease2. Pabandykite įtraukti į ankštinių augalų, tokių kaip sausa pupelės, garbanzo pupelės ir lęšiai kelis kartus per savaitę. Mediterraneans laikytis šios praktikos ir yra žinomi dėl to, žemas sergamumas širdies priepuolių ir insulto.

Nuorodos:
1.Bazzano L, He J, Ogden L, Laura C Suma Vupputuri S, Myers L, Whelton P Ankštinių vartojimo ir rizikos susirgti širdies arterijų ligomis JAV vyrai ir moterys. Archives of Internal Medicine. 2001; 161:2573-2578 ().
2. www.michiganstateuniversity.org.

Rate Article

Related Videos
Play Video A Guide to Cholesterol- Heart Healthy Foods	Play Video Consequences of Cholesterol	Play Video LDL and HDL Cholesterols	Play Video Health Tip: širdies ligos ir cholesterolis	Play Video Mažinantis širdies priepuolių pavojų

Žemiau yra daugiau straipsnių, susijusių su pirmiau minėtame straipsnyje iš "Cholesterolis" kategoriją.

Žmonės domisi minėtą straipsnį "Viduržemio jūros dieta: Kaip sumažinti cholesterolio ir sumažinti riziką susirgti širdies ligomis padidėjo 22 procentų su sausais pupelės" taip pat domisi susijusių straipsnių, išvardytų toliau: